Наравно бармен и конобар

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Opis programa

Pročitajte zvanični opis

Наравно бармен и конобар

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Курс Бармен и Конобар

Науче технике професионалног конобара и бармена

У току бармена и конобара ћете припремити да извршите професионално сервис ресторан и бар, дајући комплетну услугу у угоститељству.

Коктел постаје извор диференцијације многих објеката. Научите етике ове професије и знате њихове тајне инструмената, пића, врсте и начине да их комбинујете. Овај домен Микологи ће бити ојачана вештина које стекну за беспрекорног ресторана извршења услуга.

Овде је ток бармен са потпуно практична упутства која вам омогућава да стекну знања да сте постали професионални са вештинама за рад у сектору.

Дневни ред

  • Бармен - Увод и историја. Бар. Сервис станица и стакла. Пиће врсте. Материјал и уметност микс. Састојци. Рецепт коктел (модерни класици)
  • Конобар - Увод у ресторану. Организовање и пружање услуга. Организација бара. Стол и рум сервис. Банкети. Сервис кафа, чај, коктел и цигара. Графикона и наплате.

Циљеви

Са курса Бармен и Конобар добије то:

  • Купује широк и свеобухватан поглед на свет рестаурације.
  • Ви правилно размотати кроз објекте некој установи и да развијете технике корекција сваки сервис под типа оснивања.
  • Да ли су овлашћења неопходне за склапање столова за јела, банкета, састанака, бифе, као и за њихово украшавање.
  • Научите етику бармен
  • Знају врсте духова и духова, као и коктеле, да их класификују према врсти пића користи.
  • Знају да користе прибор и процеси када препарати (шејкер или мешање стакло)
  • Леарн стакла користи према сваком развоју.

Каријера

Бармен и конобар Курс је намењен онима који желе да стекну, унапреде или ажурирају своје обуке у овом сектору са посебним припреме да се придружи посао као конобар или бармен, главног стручног бар, специјалиста собе.

Ova škola nudi programe:
  • шпански
Trajanje i cena
Ovaj kurs je Online студије
Start Date
Datum početka
sept. 2018
Duration
Trajanje
Fleksibilno vreme
Locations
Шпанија - Zaragoza, Aragon
Datum početka : sept. 2018
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije
Dates
sept. 2018
Шпанија - Zaragoza, Aragon
Krajnji rok za prijavu Tražite informacije
Datum završetka Tražite informacije